Կոմպոտ սերկևիլի «Սիփան» 1լ

Սերկևիլը պարունակում է մեծ քանակությամբ շաքարներ, կիտրոնաթթու, գինեթթու, եթերային յուղեր, աղանյութեր, C վիտամին, հանքային նյութեր: Սերկևիլի կեղևի մեջ հայտնաբերվել են էնանտ էթիլային և պելլարգոն էթիլային եթերներ, որոնք հաղորդում են այս պտուղներին ուրույն հոտ