Պղպեղ կծու

Կանաչ կծու պղպեղը խթանում է մարսողական համակարգի աշխատանքը, բարձրացնում ախորժակը: Խոհանոցում այն օգտագործում են ուտեստների համային հատկանիշները բարձրացնելու և կծվություն հաղորդելու նպատակով: